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Portfolio · Restaurant inter-entreprises

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6 juillet 2014

Conception

Restaurant inter-entreprises

Description : 2012
Réaménagement d’un restaurant inter-entreprises avenue Paul Doumer, Rueil-Malmaison (92)


Recherche de l’équilibre par la conception d'une architecture fonctionnelle artistique et conviviale tout en respectant le principe général de marche en avant et des règles HACCP.

L'objectif principal est l'optimisation des espaces  selon les fonctions de manière à gagner des places en salle de restauration et de la fluidité cuisine  dans le processus de préparation des repas. Les  matériaux et les couleurs sont en accord avec l’ambiance définie par le client.